Les progrès de la carpiculture ont permis de sélectionner des variétés de carpes qui bénéficient d'une bonne
croissance dans des eaux plus fraîches, où la carpe ne se reproduit que difficilement à l'état sauvage.
Ainsi, au cours de sa domestication, la carpe a fait l'objet de
nombreuses sélections qui ont abouti a des souches génétiques parfois
relativement "éloignées".
On recense donc, parmi les Cyprinus Carpio, de nombreuses variétés
qui diffèrent par leur forme, leur poids, leur couleur et, surtout, leur
écaillure
Il existe environ
1500 espèces et sous-espèces de carpes à travers le monde dont voici les principales :
La carpe commune ou "écaillée" [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Nom scientifique : Cyprinus Carpio
Taille moyenne : 0.70 m
Poids moyen : 4 à 10 kg
Poids max : 35 à 45 kg
La
carpe commune, dont nous venons de faire la
description générale dans le paragraphe précédent, est généralement plus
fine et plus longue que les autres types de
carpes. Elle possède des écailles sur tout le corps sauf sur la
tête.
La carpe miroir [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Nom scientifique : Cyprinus Carpio
Taille moyenne : 0.70 m et plus
Poids moyen : 8 à 16 kg
Poids max: 35 à 45 kg
La carpe dite
"miroir" a une écaillure incomplète ; le plus souvent
latérale avec de grosses écailles (de 20 à 50 mm de diamètre).
Ses couleurs sont semblables à celles de la carpe commune : le dos est brun foncé avec
des flancs jaunâtres et dorés.
La carpe cuir [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Nom scientifique : Cyprinus Carpio
Taille moyenne : 0.70 m et plus
Poids moyen : 8 à 16 kg
Poids max : 35 à 45 kg
Les carpes "cuir" sont, dans la plupart des cas, totalement dépourvues
d′écailles. Seuls le dos et le pédoncule dorsal en sont parfois couverts, ce qui
donne un aspect très lisse au poisson.
La carpe koï [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Nom scientifique :
Taille : 1 m
Poids moyen : 5 à 10 kg
Poids max : jusque 25 kg
Les
carpes Koïs ont été reproduites à partir de la carpe commune, puis
croisées pour obtenir différentes couleurs.
Ce sont les Japonais qui, au début du XIXème siècle, remarquèrent une
couleur rouge apparaître sur certains poissons, notamment sur leurs joues. En reproduisant ces
poissons, la première carpe Koï, une Kohaku (rouge et blanche) naquit et depuis de
nombreuses autres variétés sont apparues et là-bas, on en a même fait un culte :
on y voit dans les Koïs un porte bonheur, un signe de force et de longévité car,
d′après la légende, la plus âgée compterait déjà plus de
200 ans ...
L′amour blanc [Vous devez être inscrit et connecté pour voir cette image] Nom scientifique : Ctenopharyngodon
Taille max.: 1 m 50
Poids moyen : 8 à 14 kg
Poids max : Jusque 45 kg (si si ...)
L′
amour blanc affectionne plutôt les eaux calmes (lacs, étangs, grandes
rivières). Il est très tolérant vis à vis de la température de
l′eau qui peut varier de 0º à 38ºC et sur la quantité d'oxygène
dissout (mini 0,5 ppm). Il peut atteindre 45 kg (cas exceptionnels) et est utilisé par de
nombreux gestionnaires d′eaux closes et privée pour limiter la prolifération des
végétaux.
En effet, sa gueule réduite désigne une adaptation à un régime végétarien,
mais il arrive qu′il se nourrisse également de détritus, d′insectes et
d′autres invertébrés ... De nature très méfiante, il observe
longuement l′appât avant de s′en saisir, mais une fois qu′il l′a bien
engammé, il s′agit de s′accrocher car ses départs sont hyper-percutants et
risquent, dans certains cas extrêmes, de causer de très graves dégâts
à votre matériel s′il date de Mathusalem !!! Un pêcheur averti ...
Une dernière précision : l′amour blanc ne résiste pas à l′air
libre et il faut donc se dépêcher pour le remettre à l′eau.