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  Congeler la noix tigrée

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MessageSujet: Congeler la noix tigrée    Dim 5 Juin - 0:46


Effectivement, il est possible de congeler la tiger.

Pour garantir une bonne conservation et la préservation de ses
qualités, il faudra congeler la graine baignant dans son jus. Le plus
pratique consiste à la laisser dans des seaux hermétiques.

Ainsi congelé, votre seau de tigers se conservera au congélateur plusieurs mois, comme tout autre denrée alimentaire congelée.

Il faudra sortir la quantité désirée environ 24 h avant utilisation
et laisser calmement décongeler à l'abri du soleil direct. Vous pourrez
remuer de temps en temps pour obtenir une décongélation homogène. Pour
savoir si les graines sont convenablement décongelées, mordez-en une.


Si vous partez pour une session longue, il sera préférable de
prévoir une glacière pour reguler le temps de décongélation. La graine
se garde assez peu de temps après décongélation. Il faudra l'entreposer à
l'ombre ou mieux, à l'ombre et dans l'eau fraiche du lac (attention à
bien fermer le seau !). A la moindre odeur de rance, il sera préférable
de s'en séparer. En effet, la graine ainsi décongelée ne peut pas être
recongelée. Quoi qu'il en soit, le temps de décongélation dépend des
quantités préalablement conservées, de la taille de vos récipients et de
la quantité de liquide.


Pour plus de flexibilité, je vous conseille de conditionner vos
tigers dans des récipients de tailles différentes : 1 litre, 2 litres, 5
litres. Vous pourrez ainsi vous adapter à vos consommations en évitant
un gaspillage trop important.


Enfin, n'oubliez pas que la tiger est une graine un peu particulière
qu'il faut utiliser avec parcimonie sous peine d'anihiler ses chances.
De grandes quantités seront donc rarement nécessaires à moins que vous
ne partiez pour une longue session ou que vous désiriez amorcer une
grande surface (amorçage d'acclimatation).

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